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エチオピアイルガチェフェブナブナG1 ナチュラル100g（中深煎り）

¥800 税込

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エチオピアと言えば、長らくトラディショナルモカを
取り扱ってきましたが、新たなご縁があり、
豆が代わります。

まずは、産地であるエチオピアの紹介。
私が紹介するまでも無く、世界のエチオピアであり、
今回取り扱うイルガチェフィ地方やグジ地方は
今やコンビニでも提供されるくらい
知名度が上がりました。
世界最古のコーヒー産地と言うこともあり、
コーヒーの原種がある国でも知られます。

エチオピアのコーヒーと言えば、紅茶のような
華やかでハーブのような香りに特徴があります。
発達珈琲では、中煎りにして
華やかさとフルーティさ、苦味のバランスのある
飲み応えのある焙煎に仕上げております。
黄桃を感じさせるフルティさや
花に例えられる香りと甘みを
是非是非五感で堪能ください。
開封時やミルを引き終わった時のドライの香り、
そしてドリップ中のアロマと飲む前のフレグランスを
お楽しみください。
ちょっと老舗の、蝶ネクタイを締めたマスターがいる様な
そんなお店のモカを堪能できるのでは無いかと思います。

ホットで飲んで、カルダモンの様なハーブの香りを楽しむも良し
アイスで飲んで黄桃感を満喫するもよし。
オールラウンダーな日本人好みのコーヒーです。

是非、新しいエチオピアをご堪能ください。