1/3

エチオピアイルガチェフェブナブナG1 ナチュラル100g（中深煎り）

¥800

International shipping available

エチオピアと言えば、長らくトラディショナルモカを
取り扱ってきましたが、新たなご縁があり、
豆が代わります。

まずは、産地であるエチオピアの紹介。
私が紹介するまでも無く、世界のエチオピアであり、
今回取り扱うイルガチェフィ地方やグジ地方は
今やコンビニでも提供されるくらい
知名度が上がりました。
世界最古のコーヒー産地と言うこともあり、
コーヒーの原種がある国でも知られます。

エチオピアのコーヒーと言えば、紅茶のような
華やかでハーブのような香りに特徴があります。
発達珈琲では、中煎りにして
華やかさとフルーティさ、苦味のバランスのある
飲み応えのある焙煎に仕上げております。
黄桃を感じさせるフルティさや
花に例えられる香りと甘みを
是非是非五感で堪能ください。
開封時やミルを引き終わった時のドライの香り、
そしてドリップ中のアロマと飲む前のフレグランスを
お楽しみください。
ちょっと老舗の、蝶ネクタイを締めたマスターがいる様な
そんなお店のモカを堪能できるのでは無いかと思います。

ホットで飲んで、カルダモンの様なハーブの香りを楽しむも良し
アイスで飲んで黄桃感を満喫するもよし。
オールラウンダーな日本人好みのコーヒーです。

是非、新しいエチオピアをご堪能ください。