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ミャンマーガペレッドハニー 100g

¥700 税込

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「東洋のパナマ」と呼ばれたミャンマー。
まだ知名度こそ高くありませんが、上質のコーヒーの産地になりつつあります。
そんなミャンマー産の高品質コーヒー豆を使用した、
贅沢な味わいのレッドハニー100g。

有機栽培で育てられた豆を、手摘みで収穫。
豆に付着しているミューシーレージ（コーヒー豆の中にある粘液）を
残したままじっくりと乾燥させることで、
芳醇で深みのある味わいになります。
香り高く、強いコクと酸味があり、まろやかで後味すっきりとした口当たりが特徴です。
※焙煎豆のみの提供となります。

中深煎りでのテイスト（発達珈琲調べ）
アーシー、ローストナッツ、カラメル、甘香ばしい、
バランス良いボディ、良い余韻が続く

推奨の挽き具合
オールラウンド。中細挽き〜中挽きがベスト。

豆乳との相性が非常に良く、発達珈琲としては
ハニーソイラテを激しく推します。

地域：マンダレーガペボンボ村
標高：1,100〜1,400m
品種：カツアイ、カツーラ、カティモール
精製：レッドハニー
栽培期間中は農薬化学肥料不使用。

生産地のミャンマーには、典型的なコーヒー生産の
インフラの不足など、まだまだ課題があります。
しかし、地元の人たちが愛する自然豊かな場所で、
自信を持って育てたコーヒー豆を世界中に届けるため、
生産者たちは日々研鑽を積んでいます。

ミャンマーガペレッドハニー 100gを飲むことは、
それだけで生産者たちへの応援につながります。
コーヒー好きなあなたにぜひお勧めしたい味わいです。